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葉酸は熱によって失われやすい。

妊娠をきっかけに専門家による栄養指導を学んだり、母親学級で説明を受けた方も多いと思います。こうした機会に、葉酸が持つ働きと、葉酸を多く含んだ食品を学んだ方も多いと思います。一般的に、葉酸を多く含む代表的な食べ物としては、レバーを挙げることが出来ます。または、ほうれん草などの野菜も、葉酸を多く含んだ食…

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